21822是什么標準的酒?

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。鑒別糧食酒方法：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。

21822是白酒標準代號，全稱是GB/T21822標準是固液結合法白酒標準，就是傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的工藝與液態(tài)法釀造工藝相結合的白酒。簡單說就是釀造的白酒與酒精之間勾兌的產(chǎn)品。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

$gb\/t21822(一級)沱牌白酒，21822是什么標準的酒?$

國標21882是啥酒?

國家標準。GB/T21822的標準名稱為：《地理標志產(chǎn)品沱牌白酒》純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

沱牌gbt21822是一種什么標準，純糧嗎?

GB/T 21822是2008年發(fā)布的我國國家標準，是一種現(xiàn)代稻米質量分等技術規(guī)程，旨在為用戶提供比較安全、優(yōu)質的稻米產(chǎn)品，它對稻米中的雜質物，水分含量以及產(chǎn)品質量進行了一系列的設定，確保產(chǎn)品品質的一致性和穩(wěn)定性。它并不是純糧，而是指定稻米產(chǎn)品質量的一項技術規(guī)范。

沱牌gb t21822是純糧嗎?

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

21822是什么白酒標準?

GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出，GB/T21822這個標準必然是純糧食酒。

白酒執(zhí)行標準21822是什么意思?

沱牌酒21822是什么標準?

GB純糧酒，21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。 GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒，規(guī)定了沱牌白酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料

gb21822是純糧食嗎?

gb21822是純糧食酒。 GB/T21822和同屬川濃的劍南春、瀘州老窖的地理產(chǎn)品標志不大一樣，它沒有限定于GB/T10781這個濃香大前提之下，而是沱牌曲酒股份有限公司起草的。 GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出，GB/T21822這個標準必然是純糧食酒，只不過好像沒有像茅臺酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴格限定在保護范圍內。關于釀酒所用的大曲，GB/T21822中也有規(guī)定，從一月到四月制得中溫大曲，名曰“桃花曲”；五月以及九月到12月制得中高溫曲，名曰“月桂曲”；六、七、八月制得高溫曲，名曰“陳香曲”，三曲混合制成復合大曲。這個大曲還是比較有特點的，名堂很多，看起來還是蠻有技術含量的。關于酒體組成，GB/T21822上明確指出基酒酒齡3年，調味酒酒齡10年以上，這一點和大多數(shù)濃香型白酒的酒體組成相同。等級有三種：特級、優(yōu)級和一級，品質依次遞減。風格上，以特級作為代表：香氣優(yōu)雅、陳香馨逸，入口醇厚綿柔、甘美勁爽、余味悠長。基本上沱牌旗下的中端的產(chǎn)品都打的是GB/T21822（優(yōu)級），因此，這個標準號和品質的聯(lián)系也算很大，沱牌特曲各個檔次所用的各不相同，說明他們都按照這個工藝生產(chǎn)，至于酒質，還是那句話，價格與價值掛鉤。

沱牌標準號?

GB純糧酒，21822是沱牌大曲酒的標準號，是純糧釀造的酒。 GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒，規(guī)定了沱牌白酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

gb t21822特級是純糧食酒嗎?

gb t21822特級是純糧食酒，GB/T21822是糧食酒，是四川沱牌白酒的執(zhí)行標準。沱牌白酒是使用優(yōu)質高粱、小麥、玉米、大米、糯米等糧食為原料釀造而得，窖香濃郁、綿軟醇厚、余味悠長。